P'Tites Tortillas aux Chips

7 Décembre 2013, 20:17pm

Publié par ptitclou

Et un p'tit plaisir de plus pour l'apéro :

Ingrédients :

- 1/2 paquet de chips (125 g),

- 3 oeufs,

- 1 gousse d'ail

- du chorizo,

- de la crême fraîche,

- poivre (en fonction de votre goût).

Préparation :

1. Casser les oeufs et battre les oeufs

2. Hacher la gousse d'ail et le chorizo

3. Mixer une partie du Chorizo hâché dans de la crême fraîche

4. Ecraser les chips (peut se faire directement dans la paquet)

5. Mélanger oeufs, ail, chips, crême de chorizo et poivre

6. Remplir les moules

7. Laissez cuire 10 à 12 minutes à 210 (surveillez, ça cuit vite).

8. Sortez puis démoulez délicatement.

Bon apétit !

P'Tit CLou

P'Tit CLou